Khám phá đặc sản Phan Thiết khiến du khách mê mẩn

Mũi Né không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn ghi dấu ấn trong lòng du khách nhờ nền ẩm thực phong phú. Hãy cùng trải nghiệm những món đặc sản hấp dẫn nhất của vùng đất đầy nắng gió này nhé!

1. Nước mắm Phan Thiết – Hương vị đặc trưng khó quên

Nhắc đến Phan Thiết, không thể không kể đến nước mắm truyền thống – một tinh hoa được làm thủ công từ những mẻ cá cơm tươi ngon. Loại nước mắm này có hương vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng, khiến bất cứ ai thử qua cũng phải tấm tắc khen ngợi.

📍Các thương hiệu nổi bật:

  • Nước mắm Tĩn
  • Nước mắm Bà Hai
  • Nước mắm Ngọc Định
  • Nước mắm Bà Tiếp
  • Nước mắm Hai Con Cá Vàng

2. Thanh long Bình Thuận – Đặc sản của “vương quốc” trái cây

Phan Thiết còn được mệnh danh là “vương quốc thanh long”. Du khách đến đây không khỏi thích thú trước những vườn thanh long bạt ngàn trải dài hai bên đường. Thanh long Bình Thuận có vị ngọt thanh, mọng nước, rất thích hợp để mua về làm quà.

3. Mực một nắng – Tinh hoa ẩm thực biển

Nếu ghé Mũi Né, đừng quên thưởng thức mực một nắng nướng. Đây là món ăn hội tụ đủ vị tươi ngon, ngọt thịt đặc trưng của hải sản. Mực được phơi qua một nắng, khi nướng lên có mùi thơm quyến rũ, chấm với tương ớt cay là “đỉnh của chóp”.

📍Gợi ý địa điểm:

  • Thưởng thức: Các quán hải sản ven bờ kè Hàm Tiến
  • Mua về: Quán Cây Bàng

4. Bánh canh chả cá – Món ăn sáng lý tưởng

Một món ăn sáng phổ biến mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây chính là bánh canh chả cá Phan Thiết. Đặc trưng của món này là nước dùng có vị hơi ngọt, kết hợp với chả cá dai ngon và bánh mì giòn rụm chấm nước lèo.

📍Địa chỉ:

  • Quán bánh canh Xíu (1 HA Kim Đồng)
  • Quán 41 Tuyên Quang

5. Bánh xèo và bánh căn Phan Thiết – Món ăn dân dã mà độc đáo

Bánh xèo và bánh căn tại đây mang hương vị rất riêng, ăn kèm với các loại topping như cá kho, trứng luộc, tóp mỡ, hay nước mắm đậm đà. Đây là món ăn lề đường phổ biến nhưng luôn làm hài lòng thực khách.

📍Địa chỉ:

  • Bánh xèo: Quán Cây Xoài (Tuyên Quang)
  • Bánh căn: Quán Lân Nguyệt (Hải Thượng Lãn Ông)

6. Bánh tráng mắm ruốc nướng – “Huyền thoại” Phan Thiết

Món ăn này gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người dân địa phương. Bánh tráng được phết mắm ruốc, thêm trứng, tóp mỡ và hành lá, sau đó nướng giòn. Thưởng thức một miếng bánh nóng hổi, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này được du khách yêu thích đến vậy.

📍Địa chỉ:

  • Bánh tráng Cô Liên (Nguyễn Sắt Kim)
  • Bánh tráng Tám Hà (Trương Hán Siêu)

7. Thịt dông – Món ăn độc lạ

Dông là một loài bò sát sống nhiều ở vùng đất cát Bình Thuận. Dù không phải ai cũng dám thử, nhưng những ai đã thưởng thức đều bị chinh phục bởi vị thịt dông thơm ngon, đặc biệt khi được chế biến thành món dông nướng muối ớt.

📍Địa chỉ:

  • Nhà hàng Việt Nam Home (74 Nguyễn Đình Chiểu)

8. Lẩu thả – Hương vị truyền thống xứ biển

Lẩu thả là món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nhờ cách bày trí cầu kỳ với đầy đủ màu sắc. Nguyên liệu chính gồm cá tươi, bún, trứng, rau sống và nước lẩu đậm đà. Đây là món ăn được nhiều du khách lựa chọn khi đến Mũi Né.

📍Địa chỉ:

  • Nhà hàng Việt Nam Home (74 Nguyễn Đình Chiểu)

Hy vọng danh sách trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị khi khám phá vùng đất Phan Thiết. Chúc bạn có một chuyến đi đáng nhớ!